你知道啥樣的(dí)餐(cān)廳設(shè)計(jì)是老(lǎo)板“摯愛”嗎？當然(rán)是很多的(dí)人餐廳設(shè)計啦(lā)，除了(liǎo)餐(cān)廳口味要(yào)得(dé)到客戶喜愛之(zhī)外(wài)（這是餐廳(tīng)內修的），餐(cān)廳(tīng)環境（外修）得到客(kè)戶認(rèn)可(kě)後(hòu)，可以更穩定(dìng)客戶流(liú)量，因為部(bù)分(fēn)客(kè)戶吃(chī)東西除了口(kǒu)味追求外，還有(yǒu)對(duì)環境(jìng)的要(yào)求(qiú)。

下(xià)麵吃貨設(shè)計師(shī)小燦，與(yǔ)你(nǐ)分享下(xià)客戶青(qīng)睞，老(lǎo)板摯愛的(dí)餐(cān)廳設計(jì)吧。

1. 餐廳入(rù)口(kǒu)設(shè)計(jì)。

餐廳(tīng)入(rù)口(kǒu)，是個店(diàn)鋪的門麵(miàn)，客(kè)戶的第一次印象，亦(yì)是餐廳(tīng)的(dí)交通(tōng)樞紐，客戶門外(wài)進入到餐(cān)廳就(jiù)餐的過渡空間(jiān)。門廳裝(zhuāng)飾一般較為華麗大(dà)氣，視覺主立麵設店(diàn)名和店(diàn)標。根據(jù)門(mén)廳的大小,一(yī)般可選擇(zé)設(shè)置迎賓(bīn)台(tái)，顧(gù)客(kè)休息(xī)區，餐(cān)廳(tīng)特色簡介等(děng)。還可結(jié)合樓梯(tī)設置燈(dēng)光(guāng)噴泉(quán)水池或(huò)裝(zhuāng)飾小(xiǎo)景(jǐng)。

2. 風(fēng)格設計。

餐廳(tīng)設計必定(dìng)要有(yǒu)風格主(zhǔ)題(tí)，更(gēng)要(yào)有(yǒu)文化(huà)涵養的(dí)體現(xiàn)。這樣才(cái)能通(tōng)過就餐(cān)環(huán)境增加(jiā)體(tǐ)驗(yàn)氛圍吸(xī)引(yǐn)消(xiāo)費(fèi)者，為餐(cān)廳(tīng)帶來(lái)更(gēng)長遠的利益。

3.功能(néng)配置(zhì)。

在餐(cān)廳設計中(zhōng)，用餐(cān)區(qū)功(gōng)能(néng)分區布(bù)局對(duì)顧(gù)客的體驗(yàn)感(gǎn)影(yǐng)響(xiǎng)很大。 我們常見(jiàn)的2—4人(rén)用(yòng)餐桌是最(zuì)普(pǔ)遍(biàn)的情(qíng)況(kuàng)，因(yīn)此(cǐ)餐廳(tīng)更(gēng)多設(shè)置(zhì)4人桌，並且通(tōng)常(cháng)由兩張2人桌拼湊(còu)而成，方(fāng)便服務員(yuán)在繁忙時(shí)段根據具體(tǐ)情(qíng)況調整座位。

4.燈光管理。

燈具作用(yòng)不僅能(néng)照明(míng)，也(yě)能(néng)渲染空間(jiān)氛圍。比(bǐ)如(rú)餐廳設計的吊(diào)燈，不可太高(gāo)或太(tài)低(dī)，太高會(huì)令(líng)人(rén)炫(xuàn)目(mù)，太低(dī)人(rén)高(gāo)的話可(kě)以磕碰(pèng)到，或被(bèi)壓的感(gǎn)覺，離(lí)桌麵50至60裏麵為(wéi)黃金(jīn)尺寸。其(qí)中(zhōng)，射燈在餐(cān)廳中建議少(shǎo)用，特別是(shì)不要(yào)大規模使用(yòng)，把餐廳弄的耀眼刺目(mù)，容易(yì)產生視覺疲(pí)勞(láo)，無食欲。

作為一個吃(chī)貨(huò)設(shè)計師，這是(shì)我總(zǒng)結去過多個餐(cān)廳(tīng)設(shè)計(jì)+自己本(běn)身(shēn)設(shè)計(jì)案(àn)例(lì)的(dí)精(jīng)華，希望你的餐(cān)廳會成(chéng)老(lǎo)板(bǎn)與客戶心(xīn)中(zhōng)的“摯(zhì)愛”。

關(guān)注小燦(càn)，裝修(xiū)很(hěn)簡(jiǎn)單。